先說明：網上目前有很多這個問題的代碼，但是很多都是復制粘貼，沒有自己實踐，而且代碼有邏輯問題，下面的代碼由我自己編寫。

話不多說:

1. /** 
2.    * 該函數是對于utf8編碼 
3.    * @author 2582308253@qq.com 
4.    * @param string $str 
5.    * @param int $start 
6.    * @param int $length 
7.    * @return string 
8.    * @copyright 2017年2月27日下午1:46:10 
9.    */ 
10.   functiongb<a href="/tags.php/substr/" target="_blank">substr</a>2($str,$start,$length) { 
11.     $length=abs($length); 
12.     $strLen=strlen($str); 
13.     $len=$start+$length; 
14.     $newStr='' 
15.     for($i=$start;$i<$len&&$i<$strLen;$i++) { 
16.       if(ord(substr($str,$i, 1)) > 0xa0) { 
17.         //utf8編碼中一個漢字是占據3個字節的，對于其他的編碼的字符串，中文占據的字節各有不同，自己需要去修改這個數a 
18.         $newStr.=substr($str,$i, 3);//此處a=3; 
19.         $i+=2; 
20.         $len+= 2;//截取了三個字節之后，截取字符串的終止偏移量也要隨著每次漢字的截取增加a-1; 
21.       }else{ 
22.         $newStr.=substr($str,$i, 1); 
23.       } 
24.     } 
25.     return$newStr; 
26.   }