Win7系統自定義開始菜單的設置方法如下：

　　1、先用鼠標右鍵點擊Win7的圓形“開始”按鈕，然后選擇“屬性”，打開“自定義開始菜單”的設置面板。

　　2、在“開始菜單”頁卡中的“隱私”設置里，我們可以選擇是否儲存最近打開過的程序和項目，這兩個功能默認為勾選。補充：如果有些朋友不想顯示這些，可以在這里取消相關的勾選設置。如果不想顯示個別的程序和項目，我們也可以直接從右鍵菜單中選擇“從列表中刪除”。

　　3、點擊“開始菜單”頁卡中的“自定義”按鈕，我們可以對Win7開始菜單做進一步的個性化設置。比如顯示什么，不顯示什么，顯示的方式和數目等等。如果想恢復初始設置，這里還提供了“使用默認設置”按鈕，可以一鍵還原所有原始設置。

　　補充：比如我們在“自定義開始菜單”中勾選“運行命令”和“最近使用過多項目”(下左圖)，確定后在“任務欄和開始菜單屬性”的“開始菜單”頁卡中獎電源按鈕操作設置為“睡眠”，取消勾選“存儲并顯示最近在開始菜單中打開的程序”(下右圖)，最后點擊確定。

　　經過上面的設置，我們再次點擊Win7系統的圓形開始按鈕，開始菜單中原來那些最近使用的程序和項目不見了(如上圖)，只剩下之前鎖定設置的Excel。