1.HTML
html():取得第一個匹配元素的html內容。這個函數不能用于XML文檔。但可以用于XHTML文檔
html(val):設置每一個匹配元素的html內容。這個函數不能用于XML文檔。但可以用于XHTML文檔。
2.TEXT
text():取得所有匹配元素的內容。
結果是由所有匹配元素包含的文本內容組合起來的文本。這個方法對HTML和XML文檔都有效。
text(val):設置所有匹配元素的文本內容
與 html() 類似, 但將編碼 HTML (將 "<" 和 ">" 替換成相應的HTML實體).
3.VAL
val():獲得第一個匹配元素的當前值。
val(val):設置每一個匹配元素的值。
上面的內容是在JQuery的幫助文檔里拷貝的，也都不廢話多說了。下面是自己做的一些練習，代碼如下：
在做練習的時候我發現了html和text的另一個不同的地方
html()去元素的內容的時候，能將所選定的元素下面的格式也取到了。
如：<div id="divShow"><b><i>Write Less Do More</i></b></div>
如果我們用var strHTML = $("#divShow").html();取的話，
結果是：<b><i>Write Less Do More</i></b>
如果我們用var strHTML2 = $("#divShow b i").html();取的話
結果是Write Less Do More
而text沒有第一種情況，
如果我們var strText = $("#divShow").text();取的話
結果是Write Less Do More
<%@ page language="java" import="java.util.*" pageEncoding="utf-8"%><%String path = request.getContextPath();String basePath = request.getScheme()+"://"+request.getServerName()+":"+request.getServerPort()+path+"/";%><!DOCTYPE HTML PUBLIC "-//W3C//DTD HTML 4.01 Transitional//EN"><html> <head> <base href="<%=basePath%>"> <script src="js/jquery.js" type="text/javascript"></script> <!-- <script src="http://code.jquery.com/jquery-latest.js"></script> --> <title> 獲取或設置元素的內容</title> <style type="text/css"> body{font-size:15px;text-align:center} div{border:solid 0px #666;padding:5px;width:220px;margin:5px} </style> <script type="text/javascript"> $(function() { var strHTML = $("#divShow").html();// 獲取HTML 內容(包含div下面的兩個格式) var strHTML2 = $("#divShow b i").html(); //獲取HTML內容 var strHTML3 = $("div").html(); var strText = $("#divShow").text();// 獲取文本內容 var strText2 = $("div").text(); $("#divHTML").html(strHTML);// 設置HTML 內容 $("#divHTML2").html(strHTML2); //設置HTML內容 $("#divHTML3").html(strHTML3); //設置HTML內容 $("p").html(strHTML); $("#divText").text(strText);// 設置文本內容 $("#divText2").text(strText2);// 設置文本內容 $("a").text(strText); $("select").change(function() { // 設置列表框change 事件 // 獲取列表框所選中的全部選項的值 alert($("select").val()); var strSel = $("select").val().join(","); $("input").val(strSel); // 顯示列表框所選中的全部選項的值 }) }) </script> </head> <body> <table border="1" bordercolor="#A9A9A9" cellspacing="0"> <tr><td>******************************</td><td>*******************************************</td></tr> <tr> <td><div id="divShow"><b><i>Write Less Do More</i></b></div></td> <td>這是原內容</td> </tr> <tr> <td><div id="divShow"><b><i>Write XXXX Do XXXX</i></b></div></td> <td>這是原內容</td> </tr><tr><td>******************************</td><td>*******************************************</td></tr> <tr> <td><div id="divHTML">1</div></td> <td>獲取原內容(連帶內容的格式)后以html方式輸出</td> </tr> <tr> <td><div id="divHTML2">2</div></td> <td>獲取原內容(不帶內容的格式)后以html方式輸出</td> </tr> <tr> <td><div id="divHTML3">3</div></td> <td>獲取原內容(獲取第一個匹配元素的內容)后以html方式輸出</td> </tr> <tr> <td><p></p></td> <td>HTML方式設置段落的文本</td> </tr> <tr> <td><p></p></td> <td>如果這個也有內容了，就是設置每個匹配元素的內容</td> </tr><tr><td>******************************</td><td>*******************************************</td></tr> <tr> <td><div id="divText">4</div></td> <td>獲取原內容后以text方式輸出</td> </tr> <tr> <td><div id="divText2"></div></td> <td>獲取原內容(獲取所有匹配元素的內容)后以text方式輸出</td> </tr> <tr> <td><a></a></td> <td>TEXT方式設置段落的文本</td> </tr> <tr> <td><a></a></td> <td>如果這個也有內容了，就是設置每個匹配元素的內容</td> </tr> <tr><td>******************************</td><td>*******************************************</td></tr> <tr> <td> <select multiple="multiple"style="height:96px;width:85px"> <option value="1">Item 1</option> <option value="2">Item 2</option> <option value="3">Item 3</option> <option value="4">Item 4</option> <option value="5">Item 5</option> <option value="6">Item 6</option> </select> <select> <option value="7">Item 7</option> <option value="8">Item 8</option> <option value="9" selected>Item 9</option> </select> </td> <td> </td> </tr> <tr> <td><input ></input></td> <td><input ></input></td> </tr> </table> </body></html> 大家也都可以自己去驗證下，上面是我做的實驗，我用的JQuery是1.6
總結一下：
.html()用為讀取和修改元素的HTML標簽
.text()用來讀取或修改元素的純文本內容
.val()用來讀取或修改表單元素的value值。
這三個方法功能上的對比
.html(),.text(),.val()三種方法都是用來讀取選定元素的內容；只不過.html()是用來讀取元素的HTML內容（包括其Html標簽），.text()用來讀取元素的純文本內容，包括其后代元素，.val()是用來讀取表單元素的"value"值。其中.和.text()方法不能使用在表單元素上,而.val()只能使用在表單元素上；另外.html()方法使用在多個元素上時，只讀取第一個元素；.val()方法和.html()相同，如果其應用在多個元素上時，只能讀取第一個表單元素的"value"值，但是.text()和他們不一樣，如果.text()應用在多個元素上時，將會讀取所有選中元素的文本內容。
.html(htmlString),.text(textString)和.val(value)三種方法都是用來替換選中元素的內容，如果三個方法同時運用在多個元素上時，那么將會替換所有選中元素的內容。
.html(),.text(),.val()都可以使用回調函數的返回值來動態的改變多個元素的內容。
