網(wǎng)友建議黑龍江向游客提供“小份菜”：菜的分量很多

2024-01-27 12:26:08

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供稿：網(wǎng)友

隨著哈爾濱的出圈走紅，整個黑龍江文旅的關(guān)注度也在上升。不少網(wǎng)友也通過網(wǎng)絡(luò)平臺寫下了自己對黑龍江旅游發(fā)展的真誠建議。

近日，有網(wǎng)友在人民網(wǎng)“領(lǐng)導留言板”留言呼吁向南方游客提供“小份菜”。該網(wǎng)友在留言中表示：咱們東北的餐飲價格很實惠，菜的分量很多。南方小土豆在夸贊我們經(jīng)濟實惠的同時，也會感覺浪費。但如果打包回去，我想沒有游客出來玩還愿意吃剩飯剩菜。希望有關(guān)部門推廣適合南方人飯量的“小份菜”，在確保價格實惠的前提下，還能不造成浪費。

1月24日，黑龍江省商務廳對此予以了回復。回復表示：網(wǎng)友關(guān)于向南方游客提供“小份菜”的建議已轉(zhuǎn)達至黑龍江省發(fā)改委、商務廳、市場監(jiān)督管理局。對于這一現(xiàn)象，商務部門的工作職能內(nèi)做了以下工作。

一是加強行業(yè)自律。黑龍江省飯店協(xié)會、黑龍江省餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會于元旦前夕發(fā)布《提升餐飲和住宿業(yè)服務水平倡議書》。哈爾濱市商務局聯(lián)合市飯店烹飪協(xié)會、市工商聯(lián)餐飲商會發(fā)出“反對浪費崇尚節(jié)約”倡議書和《哈爾濱市餐飲酒店冬季旅游服務質(zhì)量承諾書》，讓“厲行節(jié)約、反對浪費”的社會風尚落到實處。

二是強化標準化建設(shè)。推進《宴席節(jié)約服務規(guī)范》《節(jié)約型餐飲企業(yè)服務規(guī)范》宣貫落實，制定《綠色餐廳評價規(guī)范》省級地方標準，指導各市（地）商務主管部門督促餐飲經(jīng)營單位以醒目方式提示消費者適量點餐，主動提供“小份餐”和餐后打包等服務，杜絕誘導超量點餐行為。

“下一步，商務部門將繼續(xù)圍繞引導行業(yè)規(guī)范自律、發(fā)揮行業(yè)協(xié)會作用，指導餐飲經(jīng)營單位提供多樣化、精細化就餐選擇，引導消費者文明用餐、合理點餐，營造浪費可恥、節(jié)約光榮的良好氛圍。”黑龍江省商務廳在回復中表示。

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