稍微了解C程序設計的人都知道，文本文件和二進制文件在計算機上面都是以0,1存儲的，那么兩者怎么還存在差別呢？對于編程人員來說，文本文件和二進制文件就是一個聲明，指明了你應該以什么方式(文本方式/二進制)打開這個文件，用什么函數讀寫這個文件(讀寫函數)，怎么判斷讀到這個文件結尾等。

具體分析如下：

一、以哪種方式打開一個文件：

ANSI C規定了標準輸入輸出函數庫，用 fopen()函數打開文件。fopen()函數的調用方式一般為：
FILE *fp;
fp=fopen(文件名，使用文件方式)；
使用文件方式見下表：

二、以什么函數讀寫文件

數據怎么在磁盤上寫不是由文件打開方式決定的，而是由寫函數決定的。數據怎么從磁盤上讀也不是由文件打開方式決定的，而是由讀函數決定的。
上面說的數據怎么寫是指，一種類型的變量是怎么存的？比如int 12，可以直接存12的二進制碼(4個字節)，也可以存字符1，字符2.
數據怎么讀的是指，我要讀一個int變量，是直接讀sizeof(int)個字節，還是一個字符一個字符的讀，直到讀到的字符不是數字字符。

C里面有兩組文件讀寫函數恰好支持上面兩種方式的讀寫：

1.fread(buffer,size,count,fp)，fwrite(buffer,size,count,fp)。用來讀寫一個數據塊。它對應的是第一種存儲方式。直接按類型的字節長度指定讀寫的字節數。

2.fprintf函數和fscanf函數.它對應的是第二種讀寫方式。即以字符的方式讀寫。(fprintf函數、fscanf函數與printf函數、scanf函數的作用相仿，都是格式化讀寫函數。fprintf和fscanf函數的讀寫對象是磁盤文件，而printf和scanf函數的讀寫對象是終端。)
它們的一般調用格式為：

fprintf(文件指針，格式字符串，輸出列表);fscanf (文件指針，格式字符串，輸入列表);

三、怎么判斷文件尾

在C語言，或更精確地說成 C標準函式庫中，有一個特別的字符EOF(stdio.h中這個定義 #define EOF (-1) )，它表示:文件結束符(end of file)。在while循環中以EOF作為文件結束標志，這種以EOF作為文件結束標志的文件，必須是文本文件。在文本文件中，數據都是以字符的ASCII代碼值的形式存放。我們知道，ASCII代碼值的范圍是0~255，不可能出現-1，因此可以用EOF作為文件結束標志。

但是，C語言中，當把數據以二進制形式存放到文件中時，就會有-1值的出現，此時不能采用EOF作為二進制文件的結束標志。為解決這個問題，ANSI C提供一個feof函數，用來判斷文件是否結束。如果遇到文件結束，函數feof(fp)的值為1，否則為0.
feof函數既可用以判斷二進制文件是否結束，也可以用以判斷文本文件是否結束。但是要注意feof用以判斷文本文件尾時，如果代碼編寫不當，可能會把文本文中中的文件結束符EOF也讀取出來了;具體可以參考http://baike.baidu.com/view/656648.htm中feof函數的用法。

四、知道一個文件是文本文件，還是二進制文件，更多的“提醒”我們，應該選擇哪種讀寫函數。

正如前文所說的，數據怎么存不是由文件打開方式決定的，而是由讀寫函數決定的。
比如說，我們以二進制文件的方式打開一個文件(實際上只是指明了要進行換行符的轉換)，它更多的是代表一種理念(虛的)：我“希望”這個文件里面的數據是這樣的，int類型占4字節，char占1個字節。這種模式下，我用fread(buffer,size0f(int),1,fp)讀取一個int到int變量中。

這里需要記?。?/strong>

我們在對一個文件進行操作以前，首先，我們要清楚這個文件到底是文本文件還是二進制文件。文件文件用文本方式打開，二進制文件用二進制方式打開
如果我們要操作一個二進制文件，那么我們就以二進制方式打開(理論上也可以以文件方式打開，但是如果寫的二進制數據里面有45時，會轉化成45,42存儲，如前文所述。這是很有可能發生的)。同時讀寫的時候用fread，fwrite這兩個函數。
如果我要操作一個文本文件，那么我們就以文本的方式打開(理論上也可以以二進制方式打開，但是不保險)。同時讀寫的時候用讀寫字符的那些函數fprintf,fscanf ,fgetc,fputc,putw,getw,fgetc,fputs.