從centOS6.5開始直接把iso文件寫入u盤就行了。

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windows平臺：
1.用UltraISO打開iso（如：CentOS-6.5-x86_64-bin-DVD1.iso）
2.然后點“啟動”->"寫入硬盤映像"，硬盤驅動器是你的u盤，映像文件安裝光盤iso，寫入方式是USB-HDD+，點擊“寫入”按鈕。完成后安裝u盤就做好了。

linux平臺：
用 dd命令將iso文件寫入u盤即可。dd if=iso文件 of=u盤。（如：dd if=/CentOS-6.5-x86_64-bin-DVD1.iso of=/dev/sdb1）
注：dd命令運行后不顯示復制狀態，要查看復制狀態可以再打開一個終端，輸入“while killall -USR1 dd; do sleep 5; done”查看復制狀態。

這種方法64位，32位通吃。我安裝的就是64位。
注意：只有從CentOS6.5開始才能用這種方法，6.4及以下版本還得用老方法。

可能有許多人已經知道這個方法了，但是網上很多教程還都是老方法。我寫出來就是想傳播一下，讓新手少走彎路。

補充方法：

U盤安裝centos6.5和安裝centos6.3沒啥本質區別

所需工具:
一、UltraISO(用來制作 U 盤啟動)
二、CentOS 6.5 位系統鏡像（建議下載bin版鏡像，minimal也行）
三、U 盤一只
要求:U 盤容量 8G
四、vesamenu.c32 文件——用來替換 CentOS 6.5 默認文件（附件中我提供了哦，解壓縮后替換原來的文件）這里我沒用到

安裝步驟:

一、制作 U 盤啟動引導盤
1、電腦插上 U 盤,打開 UltraISO 軟件,文件---打開,選擇你下載好的CentOS-6.3-i386-bin-DVD1.iso 文件,點啟動--寫入硬盤鏡像,在硬盤驅動器里面選擇你的 U 盤(看清楚,千萬別選錯),寫入方式默認為:USB-HDD+,然后點格式化。格式化完成后,關閉對話框,然后再點寫入,等幾分鐘,完成后,點返回,然后關閉 UltraISO。
2、打開 U 盤根目錄下面的 syslinux 文件夾,用附件中的 vesamenu.c32 替換里面原有
的文件。
3、刪除 U 盤根目錄下面的 Packages 文件夾（不刪除也可以，如果你U盤空間足夠大）
4、把下載好的系統鏡像 CentOS-6.3-i386-bin-DVD1.iso和CentOS-6.3-i386-bin-DVD2.iso 復制到 U 盤根目錄下面。（不用改名字，安裝時會自動識別）
至此,U 盤啟動盤制作完成,然后退出 U 盤,這個 U 盤現在已經可以用來安裝 CentOS 6.3 了。
二、安裝 CentOS 6.3
1、開機設置 U 盤第一啟動,重啟之后會出來安裝界面:
默認選擇第一項,回車。
2、出現安裝過程中使用的語言界面：
選擇 Chinese(Simplified),簡體中文,然后回車
3、出現語言確認界面直接回車
4、下面出現鍵盤模式選擇界面：
選擇鍵盤模式,默認
5、定位在 Hard drive 上, directory holding image此項不用填寫，系統會自動去填寫。（其實這項是搜索image目錄下的install.img文件）選擇 OK,按回車
6、這里的/dev/sdb4 代表你的 U 盤分區,我們前面已經把系統鏡像拷貝到 U 盤根目錄下面了,這里系統會自動識別
7、直接點 OK,會出現安裝界面:
點擊下一步
8、選擇驅動器：
選第一項
9、設置計算機名：
可以根據自己喜好填寫
10、設置時區：
默認即可
11、設置root密碼（注意:如果你使用的密碼過于簡單,系統會自動提示,這里選擇“仍然使用”
12、為centos建立分區
選擇最后一項,自定義分區
13、注意:這里可以看到磁盤信息,切忌要確定在自己所要分區的磁盤上分區,否則其他磁盤會被格式化。
14、點創建,選擇標準分區,點確定
（1）創建swap分區
文件系統類型:選擇 swap
允許的驅動器:只勾選自己電腦磁盤，把u盤取消掉
大小:2048
其它大小選項:固定大小
（2）創建boot分區
掛載點: /boot
文件系統類型:ext4
允許的驅動器:只勾選自己電腦磁盤，把u盤取消掉
大小:100MB
其它大小選項:固定大小
（3）創建根分區
掛載點: /
文件系統類型:ext4
允許的驅動器:只勾選自己電腦磁盤，把u盤取消掉
大小:默認
其它大小選項:使用全部可用空間
點擊下一步
選擇第二項,將修改寫入磁盤
注意:分區之前,自己先要規劃好怎么分區?
特別說明:用于正式生產的服務器,切記必須把數據盤單獨分區,防止系統出問題時,保證
數據的完整性。比如可以再劃分一個/data 專門用來存放數據。
15、點更改設備（千萬注意引導程序安裝的地方，引導寫到電腦磁盤上的MBR，不是U盤的，千萬注意）
點 BIOS 驅動器順序
第一 BIOS 驅動器:選擇 本地磁盤驅動器
第二 BIOS 驅動器:選擇 U 盤驅動器
點確定
說明:這一步至關重要,如果按照默認方式安裝,會把系統啟動引導安裝到 U 盤里面,這也
就是很多網友安裝完系統之后,只要把 U 盤拔了,系統就啟動不了,插上 U 盤系統又能正常
啟動的原因了!
16、默認是第三個,這里選擇第一個,桌面安裝，想用來開發的朋友也可以選擇最后一項。
如果有想特意安裝些特別的軟件的網友，可以注意，在此處添加安裝。
下一步，直到出現安裝界面。
17、安裝完成后，點重新引導
18、重新啟動，把U盤拔出，電腦自動引導到centos系統
19、點擊前進
20、選擇第一項,同意許可協議,前進
21、這里是創建普通賬號,可以不用創建,前進
22、設置時間,默認
23、完成
,進入登錄界面
點“其他”
用戶名輸入:root
輸入你 root 賬號的密碼
點“關閉”
備注:如果不替換 vesamenu.c32 文件,用 U 盤啟動后會卡在下面的界面:Press the <Enter>
key to begin the installation process
原因:U 盤根目錄下面的 syslinux/syslinux.cfg 文件里面第一行引用到了
vesamenu.c32 這個文件,而在 CentOS 6.3 系統里面,這個文件是有 bug的,所以要用 CentOS 6.0 系統的這個文件來替換。
（也就是我附件中提供的這個文件）這里我沒用到vesamenu.c32。