創建表
首先，我們在我們的示例數據庫創建其中一張表 COFFEES，包含在咖啡店所賣咖啡的必要的信息，包括咖啡名字，他們的價格，本星期賣了多少磅及迄今為止賣的數目。關于 COFFEES 表我們以后會詳細描述，如下：
COF_NAME SUP_ID PRICE SALES TOTAL
Colombian 101 7.99 0 0
French_Roast 49 8.99 0 0
Espresso 150 9.99 0 0
Colombian_Decaf 101 8.99 0 0
French_Roast_Decaf 49 9.99 0 0
存儲咖啡名的列是 COF_NAME，它的 SQL 數據類型是 VARCHAR，最大的長度為 32 個字符。因為我們所賣的每種類型咖啡都使用不同的名字，名字可用于作為唯一識別咖啡的標識，因此可用于作主鍵。第二個列叫 SUP_ID，用于保存咖啡供應商標識；其 SQL 數據類型為 INTEGER。第 3 列叫 PRICE，因為它需要保存帶小數的十進制數，因此它的 SQL 類型為 FLOAT。（注意，通常錢的 SQL 類型為 DECIMAL 或 NUMERIC，但在不同 DBMSs 間存在差異，為了避免于老版本的 JDBC 的不兼容性在本教程我們采用更標準的 FLOAT 類型）SALES 列的 SQL 類型為 INTEGER，其值為本星期所賣咖啡的磅數。最后一列，TOTAL 的 SQL 類型為 INTEGER，保存了迄今為止所賣咖啡的總磅數。
數據庫里的第二個表 SUPPLIERS，保存了每個供應商的信息：
SUP_ID SUP_NAME STREET CITY STATE ZIP
101 Acme, Inc. 99 Market Street Groundsville CA 95199
49 Superior Coffee 1 Party Place Mendocino CA 95460
150 The High Ground 100 Coffee Lane Meadows CA 93966
COFFEES 跟 SUPPLIERS 都包含列 SUP_ID，它意味著可以用 SELECT 語句從這兩張表中取得有關信息。列 SUP_ID 是 SUPPLIERS 表的主鍵，用于唯一識別每個咖啡供應商。在 COFFEES 表中，SUP_ID 列被稱外鍵。注意每個 SUP_ID 值在 SUPPLIERS 表里只出現一次；這對主鍵是必須的。在 COFFEES 表里，它作為外鍵，顯然它可以有重復的 SUP_ID 值，因為同一供應商可以提供很多種的咖啡。在本節的最后，你將看見如何在 SELECT 語句中使用主鍵及外鍵的一個例子。
下面的 SQL 語句用于創建 COFFEES 表。列由列名跟空格跟 SQL 類型組成。列（包括列名及其 SQL 類型）跟下一個之間用逗號分隔。VARCHAR 類型創建定義了最大長度， 因此它需要有一個參數來表示最大長度。參數必須在類型后面的括號內。SQL 語句如下，列 COF_NAME 的長度 被限定為不得超過 32 個字符：
CREATE TABLE COFFEES
(COF_NAME VARCHAR(32),
SUP_ID INTEGER,
PRICE FLOAT,
SALES INTEGER,
TOTAL INTEGER)
這些代碼不帶 DBMS 語句結束符， 因為每個 DBMS 都可能不同。例如, Oracle 使用一個分號 (;) 作為語句的結束，而 Sybase 使用 go。你所使用的驅動程序會自動提供合適的語句結束符，因此你無須把它包括在你的 JDBC 代碼中。
另外，我們應該指出的的是 SQL 語句的格式。在 CREATE TABLE 語句中，關鍵字采用大寫字符，并且每個項目都另起一行。SQL 并沒有此要求；僅僅是為了更容易閱讀。SQL 標準是不區分關鍵詞的大小寫的, 因此，如下例中的 SELECT 語句可以有多種寫法。因此下面兩個不同寫法的語句對 SQL 來說是一樣的。
SELECT First_Name, Last_Name
FROM Employees
WHERE Last_Name LIKE "Washington"
select First_Name, Last_Name from Employees where
Last_Name like "Washington"
然而，引號里的內容是區分大小寫的：在名字"Washington" 里 "W" 必須被大寫，并且余下的字符必須是小寫的。
對于標識，不同的 DBMS 有不同的要求，例如, 某些 DBMSs 要求那些列名及表名必須跟創建時的一樣，有些則沒有此要求。為安全起見，我們全部使用大寫標識如 COFFEES、SUPPLIERS，因為我們是那樣定義他們的。
到止我們寫了創建 COFFEES 表的 SQL 語句?，F在我們在它外面加上引號（使它成為字符串），并且字符串賦值給變量 createTableCoffees，在以后的 JDBC 代碼中我們可以使用此變量。正如看到的，DBMS 并不在意分行，但對 Java 語言來，String 對象分行是通不過編譯的。因而，我們可以用加號 (+) 把每一行的串連接。
String createTableCoffees = "CREATE TABLE COFFEES " +
"(COF_NAME VARCHAR(32), SUP_ID INTEGER, PRICE FLOAT, " +
"SALES INTEGER, TOTAL INTEGER)";
我們在 CREATE TABLE 語句中使用的數據類型是通用的 SQL 類型（也稱 JDBC 類型）它們在類 java.sql.Types 中定義。DBMSs 通常使用這些標準的類型，因此，當你要嘗試一些 JDBC 應用程序時，你可以直接使用 CreateCoffees.java 應用程序，它使用了 CREATE TABLE 語句。如果你的 DBMS 使用了它的自己的本地的類型名字，我們為你供應其它的應用程序，我們將在后面詳細解釋。
在運用任何應用程序前，當然，我們將讓你了解 JDBC 的基礎。
創建 JDBC Statements 對象
Statement 對象用于把 SQL 語句發送到 DBMS 。你只須簡單地創建一個 Statement 對象并且然后執行它，使用適當的方法執行你發送的 SQL 語句。對 SELECT 語句來說，可以使用 executeQuery。要創建或修改表的語句，使用的方法是 executeUpdate。
需要一個活躍的連接的來創建 Statement 對象的實例。在下面的例子中，我們使用我們的 Connection 對象 con 創建 Statement 對象 stmt：
Statement stmt = con.createStatement();
到此 stmt 已經存在了，但它還沒有把 SQL 語句傳遞到 DBMS。我們需要提供 SQL 語句作為參數提供給我們使用的 Statement 的方法。例如，在下面的代碼段里，我們使用上面例子中的 SQL 語句作為 executeUpdate 的參數：
stmt.executeUpdate("CREATE TABLE COFFEES " +
"(COF_NAME VARCHAR(32), SUP_ID INTEGER, PRICE FLOAT, " +
"SALES INTEGER, TOTAL INTEGER)");
因為我們已經把 SQL 語句賦給了 createTableCoffees 變量，我們可以如下方式書寫代碼：
stmt.executeUpdate(createTableCoffees);
執行語句
我們使用 executeUpdate 方法是因為在 createTableCoffees 中的 SQL 語句是 DDL （數據定義語言）語句。創建表，改變表，刪除表都是 DDL 語句的例子，要用 executeUpdate 方法來執行。你也可以從它的名字里看出，方法 executeUpdate 也被用于執行更新表 SQL 語句。實際上，相對于創建表來說，executeUpdate 用于更新表的時間更多，因為表只需要創建一次，但經常被更新。
被使用最多的執行 SQL 語句的方法是 executeQuery。這個方法被用來執行 SELECT 語句，它幾乎是使用最多的 SQL 語句。馬上你將看到如何使用這個方法。
在表中輸入數據
我們已經顯示了如何通過指定列名、數據類型來創建表 COFFEES，但是這僅僅建立表的結構。表還沒有任何數據。我們將次輸入一行數據到表中，提供每列的信息，注意插入的數據顯示順序跟表創建時候是一樣的，既缺省順序。
下列代碼插入一個行數據，COF_NAME 的值為 Colombian，SUP_ID 為 101，PRICE 為 7.99，SALES 0，TOTAL 0。就象創建 COFFEES 表一樣，我們創建一 Statement 對象，并執行 executeUpdate 方法。
因為 SQL 語句一行顯示不下，因此我們把它分為兩行，并用加號 (+) 相連。特別要注意的是，在 COFFEES 和 VALUES 之間要有空格。這個空格必須在引號之內并且要在 COFFEES 跟 VALUES 之間；沒有這個空格，SQL 語句將被錯誤地被讀作為 "INSERT INTO COFFEESVALUES ..."，并且 DBMS 將尋找表 COFFEESVALUES。還要注意的是在 coffee name 上我們使用了單引號。
Statement stmt = con.createStatement();
stmt.executeUpdate(
"INSERT INTO COFFEES " +
"VALUES (`Colombian`, 101, 7.99, 0, 0)");
下面的代碼把第二行插入到表 COFFEES 中。我們可以在使用 Statement 對象而無須為每次執行創建一個新的。
stmt.executeUpdate("INSERT INTO COFFEES " +
"VALUES (`French_Roast`, 49, 8.99, 0, 0)");
剩下行的數據如下：
stmt.executeUpdate("INSERT INTO COFFEES " +
"VALUES (`Espresso`, 150, 9.99, 0, 0)");
stmt.executeUpdate("INSERT INTO COFFEES " +
"VALUES (`Colombian_Decaf`, 101, 8.99, 0, 0)");
stmt.executeUpdate("INSERT INTO COFFEES " +
"VALUES (`French_Roast_Decaf`, 49, 9.99, 0, 0)");
從表中取得數據
既然表 COFFEES 中已經有數據了，我們就可以寫一個 SELECT 語句來取得這些值。下面的 SQL 語句中星號 (*) 表示選擇所有的列。因為沒有用 WHERE 子句來限制所選的行，因此下面的 SQL 語句選擇的是整個表。
SELECT * FROM COFFEES
結果是整個表的數據，如下：
COF_NAME SUP_ID PRICE SALES TOTAL
--------------- ------ ----- ----- -----
Colombian 101 7.99 0 0
French_Roast 49 8.99 0 0
Espresso 150 9.99 0 0
Colombian_Decaf 101 8.99 0 0
French_Roast_Decaf 49 9.99 0 0
如果你直接在數據庫系統里輸入 SQL 查詢語句，你將在你的終端上看到如上的結果。當我們通過一個 Java 應用程序存取一個數據庫時，正如我們馬上要做的一樣，我們需要檢索結果以便我們能使用他們。你將在下一節看到如何實現。
這是 SELECT 語句的另一個例子，這將得到咖啡及其各自每磅單價的列表。
SELECT COF_NAME, PRICE FROM COFFEES
查詢的結果集將具有如下形式：
COF_NAME PRICE
-------- ---------- -----
Colombian 7.99
French_Roast 8.99
Espresso 9.99
Colombian_Decaf 8.99
French_Roast_Decaf 9.99
上面 SELECT 語句取得了所有咖啡的名字及價格。而下面的 SELECT 語句限制那些每磅價格低于 $9.00 的咖啡才被選擇。
SELECT COF_NAME, PRICE
FROM COFFEES
WHERE PRICE < 9.00
結果集將具有如下形式：
COF_NAME PRICE
-------- ------- -----
Colombian 7.99
French_Roast 8.99
Colombian Decaf 8.99
